Besplatna knjižnica - Nove knjige

Uvod u biokemiju - Petrović, Siniša

EZIK: HRVATSKI
AUTOR: Petrović, Siniša
ISBN: 9789536911271
FORMAT: PDF EPUB MOBI MP3
DATUM OD: 2008
VELIČINA: 10,99

Uvod u biokemiju Knjigu možete preuzeti nakon besplatne registracije

CIJENA: BESPLATNO

O knjizi:

UVOD U BIOKEMIJU: za studente mediteranske poljoprivrede i vinarstva Uvod u biokemiju objašnjava na jasan i sažet način osnovne principe biokemije i kemijsku građu organizma. Ovaj je udžbenik namijenjen studentima Poljoprivrednoga odjela Veleučilišta u Rijeci, ali može biti koristan i studentima stručnih studija koji u svom programu imaju biokemiju. U prvom dijelu udžbenika opisana je struktura i funkcija najvažnijih organskih spojeva koji izgrađuju kako biljne tako i životinjske organizme. Drugi dio teksta bavi se najvažnijim biokemijskim procesima u organizmu, odnosno u osnovnim crtama opisuje metabolizam. Autor je nastojao primjerima ukazati i na praktično značenje nekog biokemijskog procesa ili korištenje određenih tvari u poljoprivredi ili prehrambenoj industriji.